食 材

娃娃菜2棵粉丝1把海米20克香葱2棵大蒜4瓣剁椒1茶匙白糖1/3茶匙鲜味酱油3茶匙

做 法

1. 主要食材：娃娃菜、海米用温水泡30分钟、粉丝、大蒜、剁椒、香葱。2. 粉丝用温水泡软。3. 每棵娃娃菜纵向切八瓣。4. 香葱切末、大蒜切末。5. 泡软的粉丝放入大碗中。6. 码入切好的娃娃菜。7. 锅中放少许底油，放入葱末（留一些葱绿）、蒜末、剁椒、泡发好的海米小火炒香。8. 炒香后放入少许白糖、生抽、少许水（或汤）。小火煮沸。9. 煮沸后浇在娃娃菜上。10. 入蒸锅，上汽后中火蒸10分钟即可。

11. 取出，撒上些剩余葱绿即好。