小小的咖啡豆，经过加工摇身一变成为了海南人的“歌碧”（咖啡），若想喝一杯地道的咖啡，还是得看万宁兴隆。地处河畔的兴隆，环山翠岭，河流蜿蜒，是种植各种热带作物的好地方。基于兴隆的地域优势，打造了兴隆咖啡的基调，比其他地区的更加香浓、味苦。

经过了深度烘焙的咖啡豆，变成了散发着浓郁香味的咖啡，这一切得益于兴隆咖啡在炒制过程中需要适时的加入白糖、食盐、牛油，从而导致咖啡制成后味道格外浓厚。当大家手捧一杯咖啡，漫步在兴隆街头，感受着风的吹拂与日光的惬意，美好人生也不过如此。

万宁的食物有着浓郁的东南亚风格，也就是大家常说的南洋风味。不知以上举例的万宁美食，合不合大家胃口？如果有更推荐的海南特色菜肴，欢迎大家留言交流。

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