新兴“粽仔”

究竟有乜独特的“魅力”

跟随小编的镜头去睇下！

新兴县新城镇新风市场旁，陈荣红家的粽子每天下午五点半准时出炉，吸引不少街坊排队购买。

新兴粽子是新兴民间传统食品之一，用于食用送礼或奉祀，因其甘香软滑、齿颊留香的口感以及独特的文化内涵，让新兴粽子在广东粽类食品中尤具特色。新兴粽子分为糯米粽、粘米粽和碱水粽，以冬叶包裹的为常见，如果加了芒叶包制，味道则更为清香。

陈荣红1998年开始包粽售卖，二十多年来也摸索出自家粽子独有的味道。由于用料新鲜，价格实惠，不少街坊都是陈荣红的老顾客。

陈荣红：“一开始都是街坊，做着做着外地的人都知道了，后来有些人还要带去外国，出国的人都来买，带去外国。”

儿子谢元毅大学毕业后，陈荣红就将粽子生意慢慢移交给他，自己则把重心放在新经营的内衣店。