接下来，碗中加入三十克的面粉，两克的食盐，再倒入30克炸好的葱油，用勺子搅拌均匀，这样一个油酥就调好了。
这个时候，面团也已经松弛好了，变得特别柔软，而且筋性也十足，用手轻轻一扯就能拉出好长。
松弛好的面，不用揉面，直接擀成一张长方形的大面片，然后将葱酥均匀地抹在面片上。
再撒点干面粉固定油酥，
接着撒上多一些的小葱花，这样烙出来的饼葱香味会更浓。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2025-04-15 20:46:00作者：YD166手机阅读>>
接下来，碗中加入三十克的面粉，两克的食盐，再倒入30克炸好的葱油，用勺子搅拌均匀，这样一个油酥就调好了。
这个时候，面团也已经松弛好了，变得特别柔软，而且筋性也十足，用手轻轻一扯就能拉出好长。
松弛好的面，不用揉面，直接擀成一张长方形的大面片，然后将葱酥均匀地抹在面片上。
再撒点干面粉固定油酥，
接着撒上多一些的小葱花，这样烙出来的饼葱香味会更浓。
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