热闹喧哗的宵夜街，烟火缭绕的烧烤摊，生蚝在炭火上烤出吱吱响，勺上一勺蒜蓉酱，撒上一点小米辣，这蒜蓉烤生蚝可以来一打！咱们在家有个烤箱也可以轻松复制哦~今天有制作蒜蓉酱的教程，烤好的生蚝，先吸一口鲜甜的汁，再一口吃掉整只生蚝，满满一口，超满足。

蒜蓉烤生蚝，烧烤界的扛把子。

生蚝、蒜、小米椒、葱、香菜、盐、蚝油。

先将生蚝外壳冲洗干净，用刀从边缘撬开外壳，再用流动的水冲洗干净生蚝，一定要戴手套操作喔，一般在市场买的生蚝可以叫老板帮忙开。