外面的甜品、冷饮等等，都是我的最爱，我身边的朋友说，年纪越大越不喜欢吃甜食，以前上学的时候，吃多少都觉得不过瘾，现在倒好，吃一点就腻，我还在纳闷呢，为啥我没这个感觉？

直至现在年龄越来越大，喜欢吃甜食的口味照样没变，夏天来了我喜欢自己在家做西米露、奶茶、双皮奶、清补凉等等，每一种都吃得过瘾，更重要的是，自己做的任何添加剂都没有，而且用的也都是好东西，吃得放心。

说到西米露，当然要用到西米啦，我最喜欢的就是芒果西米露，煮西米看起来是再简单不过的事，但是为何你煮出来，就是有白色的硬芯？难道你是直接下锅煮的？那可就错了，全程掌握2点，透亮又Q弹。

用到：西米、清水

1、准备好西米，将其放到水中，淘洗2、3遍之后，把多余的水分控干，放到一旁备用，然后准备好炖锅。