黄豆的营养价值非常高，含有丰富的蛋白，蛋白比猪肉都高2倍，比肉的营养更全面，所以我选择多吃豆腐，我们一般都是出去买豆腐吃，自己在家做豆腐想想复杂的步骤，直接就放弃了，上超市看到盒装的豆腐买了一盒回来，是内酯做的豆腐很嫩很嫩，研究了一下还是自己在家做得更干净卫生，无添加好吃又健康，于是就动手做了一款简单易上手的嫩豆腐，非常的成功，怎么吃都好吃，看了你也馋，看看我是怎么做的吧！头条搜索有很多关于“制作豆腐”的干货教程，专业又详细，点击下方卡片搜索“制作豆腐”了解更多

所需食材：黄豆，清水，鸡蛋

【详细步骤】

1.首先把150克黄豆用清水泡一个晚上，第二天变得胖乎乎的就可以。

2.捞出来倒入破壁机里，再倒入1000毫升的清水打成豆浆，多打一会出浆率更高。