在冬季的农村山上，有一种植物格外惹人注目，它就是火棘，火棘的别名有赤阳子，吉祥果，救军粮，火把果，红子刺，是冬季农村山上最耀眼的明星植物。

这种火棘全株都有价值，它的果实可以当做野果来吃，叶可做茶叶，根，茎，果实能入药，还可以当做观赏植物来种植，有的地方还把它当做绿篱植物来栽种。一起来认识一下，这种叫做火棘的植物。

火棘的形态特征

火棘是蔷薇科火棘属常绿灌木植物，它的枝条长老以后是暗褐色的，叶子是倒卵形，边缘有锯齿，光滑无毛，叶柄很短，它的花为复伞房状，花瓣白色近乎圆形，果实开始时为青色，逐渐变成桔红色或深红色。

在每年春季的3-5月间开花，果实在8-11间成熟，因为它的果实成熟后是红色，而且枝条上有尖刺，因此，人们称它为火棘。

火棘在农村非常的常见，它对土壤的要求不高，排水良好，湿润疏松的中性或微酸性土壤最适宜它的生长。火棘在我国的黄河以南等省区都有生长的，像四川、贵州、陕西、云南、湖南、湖北、陕西、福建、江苏等省都可以看到野生的。

火棘成熟的果实可以吃

火棘它在秋冬季节变成红色后的果实是可以吃的，农村孩子们在野外看到它长得红彤彤的，就会忍不住采摘来吃的。

不过打过霜后或者是下过雪的火棘更加的好吃，更甜，要不带点涩味。不过，火棘的果实非常的小，绿豆粒这么大，一串串的挂在枝头上面，是非常的好看，但是吃起来并不那么好吃，尤其是里面的籽多，肉少，渣渣的，如果肠胃不好的朋友，消化不佳的时候，最好不要吃。