大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！

绿色健康是我们现在生活中的一个理念，很多人都会说现在鸡肉和猪肉都有激素，不能多吃，否则会对身体有害，所以我们还是常吃绿色健康的蔬菜吧！

在我们生活中绿色健康的蔬菜品种多样，而且营养也都非常的丰富。现在人们生活中活动量逐渐减少，吃到的鱼肉也比较多不消化，导致身体肥胖量增加，医生建议少吃油腻的食物，以健康饮食为主。

已经过年了，你们的年夜饭吃了什么菜，还是大鱼大肉的吗？今天小董给大家推荐一道健康营养而且味道特别棒的菜，比大鱼大肉还下饭，酸爽开胃，那就是红烧茄子，这道红烧茄子不管是作为家常菜还是招待亲朋好友都特别的好吃。红烧茄子的做法简单而且不管怎么吃都非常的好吃又下饭，比大鱼大肉吃着过瘾，保证上桌好吃到停不下来，喜欢的朋友可以试着在家做一下。