贾向东挑了一个又大又红的苹果递过来，咬上一口，对于市面上的其他苹果，只想道一声“曾经沧海”，贾向东说，网店里，这里的苹果不到3块钱一斤。
天下网商记者 王彦之
如果用《创造101》的角度来看甘肃省天水市花牛苹果的发展，“果粉”们可能会格外“意难平”：我家哥哥有实力有颜值，为何流量一直没上去！
甘肃低温山地孕育的苹果风味极致，价格便宜。可在这个市场，光有口味和经销渠道远远不够，消费者认产地、认品牌，吃一个名声。
可喜的是，经过十几年努力，天水花牛科学种植趋向成熟，电商人风尘仆仆赶来“淘金”，将花牛苹果经由网络销往全国。最近，天水花牛苹果又迎来天猫正宗原产地“丰收购物节”，标志着花牛苹果电商销售体系的阶段性成熟。
或许，我们即将见证又一位苹果届“顶流”的诞生。
低调的实力派天水花牛苹果，是神州大地960万平方公里独一份的美味。
好花牛苹果，个头大，拿在手里沉甸甸的，色彩艳丽均匀，一股果香，甜而不腻。新鲜采摘的果子比较“生”，口感脆，甜中带酸。放上一周有余，果肉绵软，有趣的吃法是用勺子，挖着吃，牙口不好的老人小孩特别爱吃。也可以冻在冰箱里，保鲜期长，拿出来咬一口，冰、甜、脆，回味无穷。
花牛苹果不仅口味好，颜值也很高
这种果树，只能种在深厚土层里，冬季休眠喜好低温。8到10月份成熟期积累糖分，要求昼夜温差大。天水位于甘肃省东南部，黄河长江两大水系奔腾，山地绵延，是完美的花牛产区。
论口感，天水花牛苹果绝对是实力派，却没有获得相应的知名度。上世纪中期，花牛苹果曾辉煌过，大量出口海外，与日本富士、美国蛇果并称为世界三大苹果品牌。后来，“系出同门”的美国蛇果市场占有率提高，其他产地假冒花牛混入市场，低调的天水花牛逐渐沉寂下来。
不过随着花牛苹果生产、加工、销售逐渐标准化，农产品上行趋势越来越强，天水花牛在创造更多工作岗位的同时，正以进击姿态闯入消费者的视野。
快速发展、日渐成熟的花牛苹果创造了更多工作岗位
一批批电商人看到这片“蓝海”，从全国各地赶来掘金，天水市麦积区每年70万吨花牛苹果进一步拓开销路，供应链与品牌建设也蒸蒸日上。
这片蓝海藏不住了？各地电商人陇上掘金截至目前，花牛苹果主产区天水市麦积区有电商经销企业及网店700多家，2018年花牛苹果网上交易额2亿元。相比其他全国知名的大宗果品，花牛苹果远未达到上限。
去年，两位80后杭州青年，刘明和谢浩，不远万里来到天水，刘明是老阿里人，2013年离开阿里后一直对农产品电商销售情有独钟。当他和老搭档寻找新果品，仍处竞争蓝海的花牛苹果成为首选。
