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猪心煲冬瓜怎么做好吃(冬瓜猪心煲汤的做法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2025-04-22 11:35:03作者:YD166手机阅读>>

猪心白萝卜汤

猪心煲冬瓜怎么做好吃,冬瓜猪心煲汤的做法(1)

猪心含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等营养素,对增强心肌营养、安宁情绪有一定的作用。

准备食材:筒骨200克、猪心半个、白萝卜1个、姜2片、盐1茶匙

做法:

  • 步骤1:将筒骨洗干净,斩成大块,放入沸水中略微焯烫,捞出,冲掉浮沫。
  • 步骤2:将猪心洗干净,放入沸水中焯烫后捞出,洗去浮沫。
  • 步骤3:将猪心切小块,将白萝卜去皮,切成滚刀块。
  • 步骤4:将筒骨放入汤锅中,放入姜片,倒入适量的清水,大火煮开之后,换成小火熬煮40分钟。
  • 步骤5:然后放入白萝卜和猪心,大火煮开之后,换成小火熬煮约1个小时。
  • 步骤6:等到猪心熟透、白萝卜软烂的时候,调入盐,拌匀,即可出锅。
  • 火腿冬瓜汤

    猪心煲冬瓜怎么做好吃,冬瓜猪心煲汤的做法(2)

    这道火腿冬瓜汤味道鲜美,清淡爽口,含有优质蛋白质、维生素C和钙、磷、钾、锌等微量元素,对消除水肿有一定的辅助功效。

    准备食材:冬瓜250克、火腿肉50克、姜1片、虾皮10颗、油1汤匙、盐1茶匙

    做法:

  • 步骤1:冬瓜去皮去籽,洗干净后切成块。火腿切成细片。
  • 步骤2:热油锅,爆香姜片,然后放入火腿肉稍微翻炒一下。
  • 步骤3:放入冬瓜,接着翻炒半分钟。
  • 步骤4:然后往锅中倒入清水,盖过食材的水量。
  • 步骤5:等到水烧开,盖上锅盖用小火焖煮15分钟,然后调入盐。
  • 步骤6:最后撒上虾皮,再翻滚一小会儿即可。
  • 香菇鸡汤

    猪心煲冬瓜怎么做好吃,冬瓜猪心煲汤的做法(3)

    鸡汤有补益的功效,富含蛋白质,有助于提高人体的免疫功能的作用。

    准备食材:鸡1只、鲜香菇10个、姜3片、食盐2茶匙

    做法:

  • 步骤1:将鸡肉处理干净,清理内脏,冲洗干净后,斩去鸡的头部和尾部,去掉尾部体内有很厚的左右两片脂肪和鸡脖子上的淋巴,砍成大块。
  • 步骤2:将鸡肉入沸水略微焯烫。
  • 步骤3:捞起后用清水冲去浮沫。
  • 步骤4:将香菇洗干净,去掉香菇蒂。
  • 步骤5:那一口汤锅,放入鸡肉、香菇和姜片,倒入清水淹没食材。
  • 步骤6:用大火煮开后,用小火熬煮1个小时。如果是柴鸡,可以熬煮2个小时更入味。
  • 步骤7:食用时调入盐即可。
  • (版权声明:本文文字,图片来源于网络,原作者不详,著作权及版权归原作者所有,转载只为分享,不以盈利为目的,无意侵犯版权,如有侵权请联系我们删除!)

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