抚州市广昌县特产，中国国家地理标志产品。

广昌县自古以来就被称为“莲乡”，白莲的种植和加工历史非常悠久，出产的莲子品质相当优良。生食脆嫩爽口，熬汤炖煮易烂、汤清肉绵，是药食共用的优良保健食品，历来被称为“贡莲”，如今畅销海内外，是广昌县的支柱产业之一。种植面积稳定在11万亩，通心白莲产量在9000吨左右，年产值8.2亿以上。

6月底是新鲜广昌莲子的上市时间，大家可以去当地旅游品尝。

赣州市大余县特产，南安板鸭与福建建瓯板鸭、江苏南京板鸭、四川建昌板鸭并列中国传统四大板鸭之一，历史悠久，已有500多年的历史，早在1911年就获得过巴拿马世界博览会金奖，闻名中外，尤其受东南亚那边的欢迎。

南安板鸭具有色泽金黄、皮色奶白、肉嫩骨脆等特点，绝对的腊味上品，无论清蒸、爆炒、煲汤都各有风味。

吉安市泰和县特产，中国国家地理标志产品，被誉为“肉中珍品，清补佳品”，

泰和乌鸡原产于泰和县武山汪陂涂村，根据产地又称武山鸡，因具有“丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨”的十大特征以及高营养和药用价值而闻名。泰和乌鸡是著名的肉药两用鸡，肉质柔嫩细腻，炖出的鸡汤味道十分鲜甜，喝下肚后浑身舒畅。其全身均可入药，骨、肉及内脏均有药用价值，可以配成多种成药和方剂。目前泰和乌鸡年出栏量在当地已突破200万只，产值超56亿元，是泰和县的支柱产业，没有之一。

庐山云雾茶是中国十大名茶之一，因产自中国江西省九江市的庐山而得名，属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶，后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。

其始种于汉代，在宋代被列为“贡茶”。由于受庐山凉爽多雾的气候及日照时间短等条件影响，形成了独特的品质，通常用“六绝”来形容庐山云雾茶，即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”，爱喝绿茶的朋友一定不要错过。据悉，庐山云雾茶在整个九江市的种植规模已突破40万亩，品牌价值超30亿元。