秋季过半，冷空气开始蔓延，气候逐渐向冬季过渡，在饮食上就要着重滋补身体了，多为身体补充营养，多为健康增加防护力。不过需要注意的是，秋季滋补不宜大鱼大肉的猛吃，适当的多吃一些秋季时令果蔬清补就好。

俗话说“秋吃根，赛过参”，秋天正是根茎类食物丰收的时节，它们吃起来新鲜美味，又富含淀粉和维生素、矿物质等多种营养，既能滋补暖身，也能强身骨。尤其推荐大家多买下面这四种“根茎食物”，放进一日三餐里，进入冬天也不用怕身子寒了！

秋天被誉为“地下雪梨”的马蹄成熟了，它的口感清脆香甜多汁，营养价值也不低，含有丰富的膳食纤维、维生素C、钾等元素，食用起来很有益健康。马蹄的食用方法很多，清炒、炖汤或是做成可口的小饼也非常好吃。

推荐食谱：【马蹄鲜虾饼】

食材：马蹄、鲜虾、玉米、胡萝卜、鸡蛋、小葱