大家好，我是所长，是每天买各种新奇好物找小雷当白老鼠的硬核剁手党。

这不一个月过去了嘛，所长昨天算了一下这个月一共花了多少钱，不算不知道，一算吓一跳，我居然又月光了。

消费的大头居然是平时叫外卖，看来省钱达人说的是对的，不叫外卖能省很多钱。

于是所长决定以后下班回家自己下厨，不就是做菜嘛，谁不会呢？

将尘封已久的砧板拿出来一看，发现它居然发霉了！

上网一查，原来我们切肉切菜的时候，菜汁肉汁会渗到砧板里，细菌霉菌以之为养分疯狂生长，加之春季潮湿，细菌霉菌更是喜欢，自然容易发霉了。

因为这些霉斑没有办法洗干净，很多人会无视他们的存在，继续在上面切菜，然而这种做法无疑等于是在吃霉菌啊。

之前湖南公共电视台《帮助直通车》就去找专家做过抽样检测，结果显示，塑料砧板是所有类型砧板中细菌最多的，砧板上的细菌是马桶盖的 200 倍，

最可怕的是，里面还含有国家一级致癌物——黄曲霉素，是我国引发肝癌的元凶。

可能大家会觉得，霉菌这些东西，用热水烫一下就没事了。

但根据专家的说法，黄曲霉素的的耐热性很高，需要 280℃ 的高温才能*死它，100℃ 的沸水还真的奈何不了它。