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普宁卤肉(普宁卤菜学习)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2025-04-25 11:45:14作者:YD166手机阅读>>

猪肠胀糯米

猪肠胀糯米是一道民间传统小食,是把猪肉、虾、香菇、莲子等食材制作成馅料,然后酿到猪肠里放入到开水锅中煮熟而成。食用时切成小块,撒上芝麻、花生碎、酱料等一同食用,营养美味,只要尝过就会对之念念不忘。

普宁卤肉,普宁卤菜学习(5)

猪脚圈

猪脚圈是常见的街边油炸粿类小吃,刚刚出锅的猪脚圈色泽金黄油亮,香味逼人,让人垂涎三尺。咬上一口,外皮十分酥脆,馅料咸香鲜美,让人唇齿留香,回味无穷。

普宁卤肉,普宁卤菜学习(6)

红桃粿

红桃粿因加入了红花粉,色泽粉红,外表十分美观。馅料是用糯米粉、虾米、香菇、大蒜等制作而成的,味道十分鲜美,口感丰富,是一道色香味俱全的传统美食。

普宁卤肉,普宁卤菜学习(7)

普宁南糖

普宁南糖距今已有70多年的历史,选料精细,制作工艺独特。食材丰富,香甜可口,口感丰富,软黏中夹杂着酥脆,越品越是滋味。

普宁卤肉,普宁卤菜学习(8)

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