奶奶做了一辈子饭，从不知道“城里人喜欢看”，张万露一开始也纳闷，直到他看到网友们认真写下的一条条留言：“你给我做饭，我陪你变老，这是什么神仙爱情！”“我的外婆也有一双巧手，她做的好吃的再也吃不到了。”“手里的外卖不香了，想去你家吃饭。”

他这才明白，对这些和他当年一样漂泊在外的人们来说，秦巴奶奶端出的一粥一饭里，承载的不仅是舌尖上的美味，更是老一辈相濡以沫的无言浪漫，和游子久违了的“家的味道”。

“怎样才能买到奶奶的泡菜？”“人在广东，就想油泼辣子的那股香！”看得到，吃不着，馋坏了的粉丝很早就开始留言催促张万露带货。几经观察，张万露发现，塌辣子最能诱发网友的口水。这种陕南特有的发酵型辣酱是奶奶的拿手绝活，可拌面、烙饼、夹馍，在短视频中出镜率很高。张万露决定用塌辣子试水电商之路。

在安康，辣椒种植是政府鼓励的脱贫产业。辣酱生产商定期从农户手中收购辣椒，但因为缺少销路，辣酱年年滞销，农民也收获无多。2019年6月，张万露带着奶奶的配方找到当地的辣椒酱生产商，试图订制一批辣椒酱，在线上出售。当时，抖音带货还是个稀奇事，生产商根本没抱希望，签合同的时候甚至对张万露“爱理不理”。

张万露自己对销量的预期是几百瓶。没想到，“秦巴奶奶”牌辣酱一炮而红，一上架就卖出1万瓶，一个短视频可以带货几千单，最多一天卖出3万瓶。到第二年7月，张万露已经卖出50多万瓶辣酱，相当于当地线下十年的销量。一时间，农民手中的辣椒被大量收购，农产品市场迅速打开。附近镇里的香菇滞销，负责人也跑来找张万露帮忙，最终卖出近5000公斤。在这股电商带货的潮流下，当地经济效益大大提高，一年内522户建档立卡贫困户实现脱贫。

按照奶奶的配方与做法，张万露陆续开发了红薯粉条、油泼辣子、魔芋干等各色农副产品。奶奶叮嘱他：“原料一定要精挑细选，不能骗人家，价格不要太高。”求带货的企业找上门来，张万露也要精挑细选，不会来者不拒。他表示：“流量变现，一定要保证送到粉丝手上的产品质量过关。”

张万露拍短视频之初，不懂网络的爷爷很不理解，觉得他游手好闲、不务正业：“小伙子不找个正事，成天玩手机。”那时，张万露只是隐约意识到，短视频给他带来的将不仅是娱乐，但他并不明确路在何方。

现在，通过抖音电商，他从普通的“打工人”变成年入400万的创业者。爷爷奶奶仍然不了解也不关心他到底怎么赚钱，赚了多少钱，但总算明白他在做一件“有意义”的事。去年，祖孙三人还上了央视，在当地出了名。陈桂刚走在路上，有人会问她：“你是不是那个秦巴奶奶？”

她不知道的是，认识她的人遍布全国各地。在抖音上，一个粉丝给张万露留言：“我5岁的女儿刷到你的视频，激动地说：‘妈妈，这不是我们家粉条袋子上的奶奶吗？’”这位奶奶从未走出家乡。如今，她的笑脸将印在一份份包装袋上，随着陕南的农家食材出发，抚慰无数漂泊旅人的思乡之胃。