在一双双巧手下

一颗颗新鲜剥出的鸡头米

宛如叶间凝露，又似颗颗珍珠

是苏州人心心念念的“水中人参”

“南荡鸡头米”被称为“芡中状元”

煮熟后三分清甜七分软糯

一碗无需过多烹饪技巧的桂花糖水鸡头米

是属于这个夏天的独家记忆

复杂吃法也有

鸡头米炒什锦、鸡头米炒虾仁

也是别样风味

从四月育苗、五月移苗、六月定植

到七月除害、八月采收

每一颗圆润的鸡头米

都凝聚着娄葑种植户的心血和汗水

趁着鸡头米鲜嫩初熟

一起来感受江南的温柔之味吧~

来源：苏州工业园区娄葑发布

编辑：小何