餐桌上最常见的一道美食就是青椒土豆丝，但是我们切完的土豆丝一定是要经过水泡的，泡完的土豆丝水千万不要把它给倒掉，它的作用还是非常多的，赶紧跟我一起去了解一下吧。

很多朋友切完土豆丝，都会放在水里泡一泡，这样做既可以让土豆丝表面的淀粉被洗掉，防止炒的时候糊锅，又可以让土豆丝避免氧化变黑，但是我们泡完土豆丝的这个水我们千万不要倒掉了，拿来这样利用还真是一个好宝贝呢。

第一个妙用，滋润护肤，土豆水它含有丰富的淀粉和维生素，对于皮肤的保湿和滋养非常有效。每天用土豆水洗脸，可以让皮肤柔嫩光滑，预防出现干燥和皱纹。另外，土豆水中的淀粉还具有吸收皮肤的油脂的作用，可以帮助清洁毛孔，减少粉刺和暗疮的产生。

第二个妙用，我们可以用它来浇花，我们都知道水是植物生长的必需品，可有人说，土豆水在浇花上有着非凡的功效！在洗土豆的过程中，土豆会释放出淀粉、维生素和微量元素，这些物质对花草的生长非常有益。因此，可以用土豆水来浇花，不仅能提供充足的营养，还能起到保湿的作用，让花朵更加健康、茁壮成长。