这款辣酱辣的非常带劲。

它和上面的太阳岛蒜蓉辣酱一样，属于挑大梁选手。

不用加盐、糖、料酒，一勺黄灯笼辣椒酱，就能做出许多你说自己是新手别人都不相信的硬菜。

图片来源：合作专家提供

比如炒肉片、做海鲜，按头安利用它做辣炒花蛤。

花蛤吐沙，下油锅炒一炒，然后加一勺黄灯笼酱和水焖煮 1 分钟，一份私房辣炒花蛤就轻松上桌了。

08 李锦记旧庄蚝油

规格

510 g

价格

45.9 元

用法

蔬菜烫熟，加半勺蚝油拌匀

蚝油是所有厨房新手最爱的调料之一。

经典的蚝油生菜，就是把生菜煮煮熟，拌点蚝油就完事儿。

图片来源：合作专家提供

虽然好用，但市面上很多蚝油蚝汁添加量少，这款旧庄蚝油贵是贵了点，但配料表第一位是蚝汁，醇厚鲜香，蚝味浓郁。

集咸鲜甜为一体，煮菜、炒菜、拌菜都可以用。

09 王致和玫瑰腐乳

规格

350g

价格

10.9 元

用法

炒青菜加一块