这段时间，我不仅学会了做各种面食，还学会了给孩子做小点心。上个星期，我用面粉和鸡蛋给孩子炸了一锅麻花，可孩子才吃一根，就嫌腻了。今天，我想起了小时候常吃的蛋黄小饼干，不用油炸，营养又健康，自己动手做起来。上个月买的一袋面粉，到现在已经见底了，我原本不喜欢下厨房的人，现在也有了几样拿手的饭菜，喜欢上了厨房这个小天地。能做好吃的给家人吃，真的是一种幸福。话不多说，今天小编就把“蛋黄小饼干”的做法分享给大家。我家孩子吃完，说比外面买的小饼干更香甜。以后面粉就这样做，加4个鸡蛋，比麻花还好吃，学会自己当老板。

蛋黄小饼干

By 甜盐蜜语

配料：

低筋面粉 105克、鸡蛋 4枚、白糖 60克、泡打粉 2克

烹饪步骤：

1.用料准备

2.鸡蛋，蛋黄放入盆中

3.加入白糖用电动打蛋器打发