不知道大家有没有喝过羊肉糊汤面，我感觉真的超级好喝，冬季吃羊肉，整个冬天身体都是暖暖的。今天给大家分享一下制作过程

①准备食材：生羊肉、花生米、二宽面条、胡萝卜、芹菜、面粉、香菜段

②配料：大葱、姜、盐、鸡精、味精、白胡椒粉

做法步骤：

1、将生羊肉下锅焯水，捞出温水冲洗，锅中重新加水放入羊肉，白芷，葱姜煮熟，捞出羊肉切片、胡萝卜切丝、芹菜切段、葱姜切末备用。

②：花生米炸熟（炸的时候凉油下锅，火不要太大，炸好放凉去皮、稍微擀碎一下）备用

③：锅内添清油（或者羊油）烧热加入大葱花炸香变微黄色再将面粉倒入炒香，倒出备用；

④、把锅洗净烧热加油将葱姜炒香，加入羊肉片、胡萝卜丝炒一下加入羊肉汤烧开

⑤：汤沸下面条、芹菜段，盐、鸡精、味精、白胡椒粉调好口味，煮5~8分钟，加入炒好的面粉，面粉不要一次性加完，要细水长流状，稀稠自己掌握，煮一会儿关火即可。

喜欢吃辣的可放点辣椒油。美味可口的羊肉糊汤面做好了，感兴趣的朋友们尝试制作一下吧