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水果一般是当做饭后甜点，很少当做食材进行烹饪。但是在国外很多国家，都非常喜欢使用水果进行烹饪，例如各种水果派和水果蛋糕等。

当然在经济迅速发展的今天，人们对于美食的追求已经不仅仅局限于传统美食，各种新奇的烹饪方法如雨后春笋般涌现出来。

话不多说，今天就给大家分享一道由苹果制作而成的酥脆苹果饼。吃起来香甜酥脆，大人孩子都爱吃。具体做法请看我们的操作：

【酥脆苹果饼】

首先准备红苹果一个，洗净后削去外皮，再分别挖去苹果的顶部和底部。

把苹果放在菜板上，切成薄片。

再把苹果放入盆中，用水清洗干净。

准备一个小碗，打入两个鸡蛋，加入白糖3克，用筷子搅匀打散，白糖的量可以根据自己的口味适量添加。

接着把苹果片摆在菜板上， 用一个小瓶盖按在苹果片的中间，去掉苹果核，这样吃起来口感更好。