今天的食谱主角是小米！别看它不起眼，人家营养可丰富着呢。

和咱们最常吃的大米做对比，小米的B族维生素是大米的3~4倍，膳食纤维也是大米的4倍，其它营养素也都高于大米。

这是因为，经过精细加工的大米，脱掉了营养的外壳，剩下的大部分都是淀粉，营养非常单一哦。

而小米，除了营养更丰富以外，口感也是很细腻，不像其它粗粮那么粗糙。这样的“粗粮细吃”，宝宝也会爱上。

那小米可以怎么吃呢？才不是只有小米粥！煮成鱼片粥、做成小饼和糕点，都非常OK。

娃的胃口小，生长速度快，需要的营养也多，主食可以更丰富哦，别只盯着白粥白米饭呢~

平时给娃吃主食的时候，大米里面可以混一些小米。

如果宝宝咀嚼能力和消化能力都正常的话，混一些其它的粗粮也是不错的选择，可以预防便秘哦。

今天给大家准备了3道小米辅食，分别是香蕉小米饼、葡萄干小米糕和三色小米虾仁粥，搭配了肉、水果、蔬菜等，每种做法都很有新意，宝宝一定喜欢。