下厨日记28：莲藕虾丸子汤，爸爸牌蒸茄子。

鱼儿的午餐。鱼儿这段时间瘦了7斤，多亏了这个汤。

·锅中烧水放虾米、盐，放莲藕虾肉丸，小火下丸子，等丸子飘起来就是熟了，晶莹剔透。

·放点紫菜，放点焯过水的青菜，今天我放的菠菜油菜。这小汤清亮的，一点都不油腻，还鲜亮。

这个莲藕虾丸真是绝配，为什么还要吃那种超市的散装丸子？我这一天不上班比上班还忙活，前半夜陪儿子，后半夜陪闺女，早上四五点钟喂饱闺女，又忙活爸爸哥哥和我的早饭都收拾完了，上班的、上学的都走了。我刚要休息妹妹起床了，什么也别说了，干吧。这一天无缝连接，给你安排的明明白白。

不得咕了，看看就这汤。出锅前放香菜、橄榄油、香油、白胡椒粉，超级减脂。这个蒸茄子跟我爸爸学的，茄子掰吧掰吧放辣椒、放油、盐、酱油，焖大米饭时直接就蒸了，巨下饭。简简单单又一餐，搞定。下顿饭见。

感谢观看，Goodbye。