欢迎大家观看我这篇教你做豆角夹肉的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流。二姐美食，教你做家常美味。

前几天二姐家里人给二姐了一些比较特别的豆角，这种豆角俗称做猪耳朵，可能朋友们对这种豆角知道的比较少，在东北吃这种豆角的人还真不少，在东北我们管这种豆角叫做气豆。而这种气豆的做法也和其他豆角类似，但因为它的外表比较厚实，不仅可以用猪肉炒豆角，也可以做一个美味的豆角夹肉，而这种豆角的味道相比于其他豆角来说也有自己的独到之处。二姐做完这个豆角夹肉之后，家人非常喜欢这个做法，而且吃着感觉特别香。所以让二姐把豆角都按照这个做法去做，因为他们觉得这个做法非常好吃，二姐做完豆角夹肉放上桌之后就被抢光了，所以二姐也把这个做法给大家分享下。

1、鲜美好吃

二姐没有用这个气豆单纯的去炒肉，而是做出来了这个美味的豆角夹肉，稍微裹上一层面糊金黄酥脆，还能炸出香喷喷的猪肉味道，真是太好吃了。二姐认为比起单纯做炒豆角，这个做法要好吃上很多呢。

2、做法简单

二姐这个豆角夹肉的做法是比较简单的，只要做好馅料这个基础，剩下的就是掌握这个做豆角夹肉的小技巧，这样就能做出美味的豆角夹肉了，大家可以先看看二姐这个豆角夹肉的做法，基本上也就能学会了。

【所需的食材】

主材：气豆200g。

辅材：猪肉馅100g、面粉30g、食用油适量。

【开始做豆角夹肉】

1、首先我们需要把气豆清洗干净一些，然后沥干其中的水分，这样也能避免在油炸的过程中溅油出来。

2、按照两个气豆一组，把猪肉馅夹在两个气豆的中间，建议大家把猪肉夹得严实一些。