咖喱菜看起来就是食欲满满，精华在于咖喱的菜汁，浇上米饭，没有不光盘的。尝过不少咖喱，每次都在挑选辣味的，这盒上面显示的是中辣，做了这道咖喱羊肉，羊肉选的是肥瘦相间的，做出来口感相当好。这样的菜就适合下饭，反正两碗饭立马见底了，说是中辣，但是和咱中餐的辣其实不能比较，咱们的是辛辣，咖喱的是柔和的，孩子也能吃。今天就教大伙儿做这个了，快来瞧瞧吧。

【食材】羊肉350克，咖喱块2块，胡萝卜半根，土豆半个，温水200ml，蒜末3克，食用油适量，黑胡椒粉2克

【制作步骤】

1准备好材料，羊肉放入少许黑胡椒腌制，胡萝卜切小块，土豆去皮切小块

2.热锅，锅内放入适量的油爆香蒜末