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四川红焖鸡块的做法(重庆红焖鸡的正宗做法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-04-14 10:53:47作者:YD166手机阅读>>

四川红焖鸡块的做法,重庆红焖鸡的正宗做法(1)

鸡肉比较喜欢的一种吃法,以前用郫县豆瓣酱和麻辣火锅底料调味,现在一勺豪吉麻辣川香汁就搞定了!

By 南风微醺

用料

  • 琵琶腿 5个
  • 白色地瓜 1个
  • 火锅丸子 25个左右
  • 食用油 适量
  • 盐 1勺
  • 大蒜 3瓣
  • 生姜 4片
  • 大葱 一节
  • 洋葱 1/4个
  • 豪吉麻辣川香汁 1锅铲
  • 生抽 1锅铲
  • 料酒 适量
  • 老抽 适量
  • 蚝油 适量

做法步骤

四川红焖鸡块的做法,重庆红焖鸡的正宗做法(2)

1、准备好食材:葱姜蒜洋葱洗好切好备用,白色地瓜一个削皮洗净切滚刀块,鸡腿剁好洗净焯水捞出后再次洗干净控干水分备用

四川红焖鸡块的做法,重庆红焖鸡的正宗做法(3)

2、起锅热油,油微微热下入鸡块

四川红焖鸡块的做法,重庆红焖鸡的正宗做法(4)

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