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想吃肉盒子，肉馅饼了，在街边排队买，一个要7块钱。

油还有点大，关键是一个吃不饱，两个吃不完，

是不是很无奈，今天就为大家分享一个肉馅饼的家常做法，

过油炸一炸就是肉盒子，放在锅上煎出来，就是肉馅饼，喜欢吃肉了还能多放点馅。

想吃的赶快学起来吧！

普通面粉300克，放入食盐2克，加入适量清水，放入植物油10克，

放入植物油面团更光滑还能起酥。

先搅成面絮，再揉成面团。

把面揉好以后，盖上保鲜膜把面团醒发松驰一会，一般10到20分钟就行。

不经过醒发的面团难以伸展，面团会出现拉开又回缩的现像，不好整形。

这个时间，我们把要用到的食材准备一下，

干粉条一把放在盆中温水泡发，一般要泡发30分钟。

生姜一块先切成薄片，再改刀切成细丝，剁成碎末。

大葱半根从中间破开切成葱花，再剁成葱末。