食材清单:
剩饭 1碗 / 鸡蛋 3个 / 火腿丁 30克 / 猪油 25克 / 甜椒丁 15克 / 食盐 适量 / 葱花 适量
烹饪步骤
- step1 -
鸡蛋的蛋黄蛋清分离,将分离好的蛋黄倒入米饭中,戴上手套抓拌均匀。
让每粒米饭均匀裹上蛋液,这里蛋清分离也可以使用做蛋糕用的蛋清分离器。
- step2 -
热锅下猪油融化,把蛋清倒入炒散,盛出备用。用猪油炒饭更香哦。
- step3 -
锅中下入米饭炒散,可以看到粒粒分明的感觉,再下蛋白翻炒均匀。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-04-14 11:28:36作者:YD166手机阅读>>
食材清单:
剩饭 1碗 / 鸡蛋 3个 / 火腿丁 30克 / 猪油 25克 / 甜椒丁 15克 / 食盐 适量 / 葱花 适量
烹饪步骤
- step1 -
鸡蛋的蛋黄蛋清分离,将分离好的蛋黄倒入米饭中,戴上手套抓拌均匀。
让每粒米饭均匀裹上蛋液,这里蛋清分离也可以使用做蛋糕用的蛋清分离器。
- step2 -
热锅下猪油融化,把蛋清倒入炒散,盛出备用。用猪油炒饭更香哦。
- step3 -
锅中下入米饭炒散,可以看到粒粒分明的感觉,再下蛋白翻炒均匀。
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