“虾线”其实就是虾的肠道，里面含有未完全消化的食物残渣和粪便，在食用前最好将其除去，这样吃起来更干净一些。如果虾的个头太小，处理起来就比较麻烦，这时候不去“虾线”也没关系，不影响食用。
真正需要注意的是，在吃虾前最好将虾完全烹熟，因为无论是海水虾还是淡水虾都普遍存在寄生虫的问题，高温能有效*死寄生虫和细菌，食用起来也更加健康安全。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2023-04-15 07:05:31作者：YD166手机阅读>>
“虾线”其实就是虾的肠道，里面含有未完全消化的食物残渣和粪便，在食用前最好将其除去，这样吃起来更干净一些。如果虾的个头太小，处理起来就比较麻烦，这时候不去“虾线”也没关系，不影响食用。
真正需要注意的是，在吃虾前最好将虾完全烹熟，因为无论是海水虾还是淡水虾都普遍存在寄生虫的问题，高温能有效*死寄生虫和细菌，食用起来也更加健康安全。
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