2.起锅烧水，水开之后下入黄豆，水量没过黄豆为宜，加入3克左右的碱面，加速黄豆熟透。煮到 黄豆一碾就碎就可以了，捞出来沥干水分备用。
3.30克生姜去掉外皮，先切成片，再切成丝，最后切成碎末备用。
4.鲜辣椒可以提前买，风干一段时间，这样在做的时候可以加快做好，因为后面要熬煮干水分。把它剁成末备用。
5.鸡胸肉切成小丁备用。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2023-04-17 20:58:47作者：YD166手机阅读>>
2.起锅烧水，水开之后下入黄豆，水量没过黄豆为宜，加入3克左右的碱面，加速黄豆熟透。煮到 黄豆一碾就碎就可以了，捞出来沥干水分备用。
3.30克生姜去掉外皮，先切成片，再切成丝，最后切成碎末备用。
4.鲜辣椒可以提前买，风干一段时间，这样在做的时候可以加快做好，因为后面要熬煮干水分。把它剁成末备用。
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