十全十美金汤佛跳墙，十种食材，自家实用，宴客一级棒！

By Miss.Joy

用料

• 花胶 12个
• 鲍鱼 6个
• 干贝 15颗
• 花菇 8朵
• 土鸡 半只
• 排骨 50克
• 鲜虾 12只
• 海参 3只
• 南瓜 200克
• 肉皮 一张

做法步骤

1、所有食材提前泡发，清洗，切成合适的大小。 花胶先蒸15分钟后，放进冰水里泡发，放冰箱冷藏一到两天，期间要换2到3次水。

2、鸡和猪骨先用高压锅压20分钟，再转入铸铁锅，加干贝，加猪肉皮中火炖煮。