中国有一种不但是红心还是蜜心的红薯,在河南,位于黄河湿地保护区的红薯,以香甜粉糯闻名。其表皮颜色鲜红,果肉红亮,甜度远高于普通红薯,而被称为西瓜红红薯。
西瓜红红薯又叫做普薯32号,出于土,成就于口感。
西瓜红红薯含糖多、淀粉少,把生的西瓜红红薯切开,切面为橙黄色,水分饱满;煮熟之后,吃起来香甜、柔软、不噎人,最大的特点就是,薯瓤无丝无筋。
刚烤出来的红薯皮干燥略皱,外表渗出绵绵密密的糖油,剥开来,一股香气扑鼻而来,掰开之后,金黄金黄的糖心粘粘糯糯,瓤是橘红色的,皮薄如纸,看着就让人食欲大增。
咬一口,甜滋滋、香喷喷、软糯可口,一口接一口吃着上瘾,幸福感爆棚。
更为重要的是,红薯的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,这可是众多女人的福利。
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