导语：在我们的日常生活当中，高尿酸问题是越来越严重的，若是让尿酸持续升高不去控制，那么很有可能会导致痛风的出现，严重时还有可能会导致更严重的并发症出现，会对身体健康带来不利影响。

所以如果出现了尿酸水平比较高的情况，在日常生活当中一定要采取合理的措施，把尿酸控制在合理的水平之内。

在我们的日常生活当中，对于高尿酸患者来说，需要减少高嘌呤等食物的摄入，这能够帮助降低尿酸水平，预防痛风出现。

前不久有许多人都说高尿酸患者是不可以吃茄子的，吃茄子以后会导致尿酸水平升高，这是真的吗？今天我们就一起来了解一下吧！

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高尿酸不能吃茄子？

茄子是日常生活当中非常常见的一种蔬菜，其中含有丰富的营养物质，特别是维生素能够帮助清理堆积在血管壁当中的毒素与垃圾，能够提高血管弹性，保持血液流通，避免血栓形成，对于预防心脑血管疾病有一定的益处。

对于高尿酸患者来说，吃茄子并不会影响到尿酸水平，反而有助于降低尿酸水平，但是在吃茄子时也要注意烹饪方式，尽量是吃水煮或者是清蒸的茄子，因为茄子的吸油性比较强，用大量的食用油烹饪过后的茄子，会导致身体摄入过多的油脂，这样会增加尿酸代谢的负担，不利于身体健康。

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高尿酸会给人体带来什么危害呢？

痛风

这可能是我们大家都知道的一点。当人体尿酸值达到一定高度后，还有可能引发痛风性关节炎，使人体遭受极大痛苦。

造成这种现象的原因是当体内尿酸含量过高时，血液中大量不能溶解的尿酸以晶体的形式析出进入关节。