美容必备的维生素

「 胡萝卜」

胡萝ト是胡萝ト素含量最丰富的蔬菜。胡萝ト素在体内能转化成维生素 A ，可以令皮肤水润。胡萝ト素是脂溶性营养素，同油混合后能提高吸收率，因此建议将胡萝ト和芝麻油等食物油拌在一起吃。加入蛋白质，可使皮肤的新陈代谢变得更为顺畅，因此也推荐和鸡蛋一起吃。

保存 冰箱中冷藏3-4天

材料：便于制作的分量（3餐量）

胡萝卜……3根

酱油、砂糖、酒……各3大勺左右

芝麻油……1大勺

煎白芝麻……适量

制作方法：

1. 将胡萝卜用刨丝器切成粗条，放入耐热容器中，混入酱油、砂糖、酒，在微波炉中加热8分钟左右直至变软。

2. 将胡萝卜丝移入保存容器中，撒上芝麻油和煎白芝麻。