每年夏天，在美味水果大军的背后，都藏着一个堪比水果的美味蔬菜，却并没有被大部分人知道。

这个闷声大发财的家伙叫做——板栗南瓜，很多人都以为这是板栗和南瓜"杂交"出的新品种。

其实板栗和南瓜并不能杂交，板栗南瓜也并非转基因品种，但是并不妨碍板栗南瓜拥有媲美板栗的美妙口感。

如果你没听说过板栗南瓜的美名，那么我建议你接着往下看，了解一下这个老人孩子都爱吃的美食。

南瓜这种作物，不是特别长，就是特别宽。但是板栗南瓜不同，它接近于一个球形，看起来十分小巧。

切开后，能看到金黄色的果肉和薄薄的皮，但是与其他南瓜不同的是，板栗南瓜的皮是甜的。