大米发糕一直是我家人的“心头好”，它既是主食，又可做为零食；热吃香甜暄软，凉吃口感稍显筋道。
想要大米发糕暄软，光靠大米还不成，因为缺少筋度，所以很难涨起来。放适量小麦面粉就有很好解决这个问题。有了面粉的支撑力，在很短的时间内就能吃上暄软的大米发糕了。
米粉可以用现成的“粘米粉”，也可以用大米泡发、研磨。前者省事，后者实惠，而且想吃随时做，不受食材的限制。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2023-04-18 14:20:58作者：YD166手机阅读>>
大米发糕一直是我家人的“心头好”，它既是主食，又可做为零食；热吃香甜暄软，凉吃口感稍显筋道。
想要大米发糕暄软，光靠大米还不成，因为缺少筋度，所以很难涨起来。放适量小麦面粉就有很好解决这个问题。有了面粉的支撑力，在很短的时间内就能吃上暄软的大米发糕了。
米粉可以用现成的“粘米粉”，也可以用大米泡发、研磨。前者省事，后者实惠，而且想吃随时做，不受食材的限制。
导语：简单3步做正宗大米发糕，柔软不粘牙，蓬松不堨陷，比蛋糕还好吃，发糕总爱塌陷粘牙？学学新做法，不用二次饧发，松软筋道...
2023-04-18 14:18:49查看全文 >>
发糕是一种中式点心。和传统的馒头肉包水饺汤圆一样。深受大家的喜爱。发糕是实心的，不加馅儿。但是和有馅料的中式小吃包子水饺...
2023-04-18 14:32:15查看全文 >>
做米糕时，有人加面粉，有人加淀粉，大厨：都不对，教你正确做法！一说起炒米糕吃，你们在家都过吗？其实炒米糕的做法并不常见，...
2023-04-18 14:26:13查看全文 >>
沸腾鱼深圳万象天地刚开时，约了几个朋友去逛，中午选了一家新式川菜馆吃午餐。门口的招牌菜海报上，一盘热气腾腾的水煮鱼片彩图...
2023-04-18 14:12:31查看全文 >>
越是简单的菜，制作起来越考验技术，比如开水白菜，还有接下来要说得清汤鱼。冬天是吃鱼的好时候，很多家庭因为要考虑到孩子，所...
2023-04-18 13:57:07查看全文 >>
米发糕是传统的大米发酵面点，色泽洁白，绵软甜润，粉肉可口，具有独特的风味及较高的营养保健功能，不仅营养美味，做起来还简...
2023-04-18 14:12:42查看全文 >>
一直以来，绝大多数国人都认为在中国市场销售的“外国车”价格偏高，尤其是比美国市场要贵不少。那么事实真的如此吗？今天我们就...
2023-04-18 14:01:49查看全文 >>
写在前面每个周一早九点，我们准时相约，为你奉上未来一周北京文艺生活指南。不管你喜欢戏剧、展览、文学、美术，抑或电影、电视...
2023-04-18 14:31:38查看全文 >>
家是最小国，国是千万家国家安全与每位公民息息相关每年4月15日是全民国家安全教育日让我们来一起学习国家安全知识吧问什么是...
2023-04-18 14:14:16查看全文 >>
【面试热点】近日，国家互联网信息办公室发布新修订的《互联网跟帖评论服务管理规定》。新《规定》自2022年12月15日起施...
2023-04-18 14:16:17查看全文 >>
