导语：简单3步做正宗大米发糕，柔软不粘牙，蓬松不堨陷，比蛋糕还好吃，发糕总爱塌陷粘牙？学学新做法，不用二次饧发，松软筋道越嚼越香

您好，感谢收看悦悦家的美食，健康搭配，用心烹饪家常美味！最近天降温了，忽然一下子冷了近10多度，早上6点起来还是灰蒙蒙的，好在有做好的大米发糕备着，只要重新给它加热一下就是一道美味的早餐，还不用外出买早餐了，尤其是小孩子特别爱吃奶香味浓郁的大米发糕。

相信很多朋友也都非常爱吃发糕，悦悦作为一个地道的南方人爱吃发糕也爱做发糕，各种口味的发糕都爱做，以前做出来的发糕总爱堨陷变形还粘牙，吃了之后体验不佳，失败多次之后便总结出来一套做发糕的经验，只要简单3步就能做出家人爱吃的正宗大米发糕，当然我们也可以触类旁通，在此基础上多多的创新和改良，做出更多美味的发糕。

今天悦悦就把这种不用二次饧发的发糕新做法分享给大家，它的做法非常简单省事，没有什么技术含量，照着这个方法来保证零失败。出锅后发糕松不发黏不塌陷，松软筋道越嚼越香，比蛋糕还好吃！