立秋了，暑气渐消，汤汤水水可以多安排一些，以预防即将到来的“秋燥”。物美价廉的白萝卜特别适合此季做汤食用。 和排骨腔骨同炖，宜用大块萝卜，久炖而不碎，汤浓味鲜，萝卜软糯多汁，吃着可真过瘾。如果做快手汤，宜切片、切丝，稍微煮一煮就熟，断了萝卜的辣气，汤汁还有丝丝甜味。 白萝卜富含蛋白质、钙、维生素C等多种营养物质，生吃可*食、开胃，熟吃可养胃、顺气。日常我家的萝卜汤跟多种食材搭配，像海米、虾皮、银鱼干、肥牛片等，简单又美味，感兴趣的小伙伴可以翻看我主页，或者搜索关键字。 今儿咱用大虾搭配做的这锅萝卜汤好吃又有趣，由于把整只虾拍打成了虾饼，又裹了点淀粉，所以虾肉略带一点点脆感，跟整只的口感还真不一样。

By meggy跳舞的苹果 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 白萝卜 半根
• 大虾 8只
• 生菜 2片
• 黑胡椒 2克
• 盐 0.5克
• 玉米淀粉 30克

做法步骤

1、大虾和白萝卜准备好；

2、大虾剥壳去头，留尾巴，挑去背部的虾线；