养虾，因一条神奇的小船而改变

文/水产前沿 李钒 张河长

“我请了一个工人专门喂虾，10亩塘，一天只喂2餐，其它什么都不用做，工资要2500元/月。”在中山养虾的肥哥无奈的说到，近年来人工飙涨让他倍感压力。

“现在江苏养虾的人工也非常高，平均4500多元/月，比三年前高了1500元/月。”某业内人士说到，“很多养殖户没有将人工算到总成本里，如果算下去，其实很多养殖户是要亏本的。”

这就是现状。中国养虾的成本是全世界最高的，塘租、人工、动保等成本持续上升，再加上恶劣天气、病害频发、产量下降等隐性成本的叠加，虾价又不争气，虾农的盈利能力大不如前。

在广州的南沙区，有一位78岁的老人，正在摸索一种“生态化 智能化”的养虾模式，希望从系统上提高养殖虾的成功率和效益，目前已取得阶段性的成果。

中国水产科学研究院南海水产研究所研究员 李生

亩利润5000元！智能化生态养虾效益显着

李生老师毕业于上海水产学院鱼类学与水产资源专业，中国水产科学研究院南海水产研究所研究员。参加过多项国家级科研项目，曾获农牧渔业部科技进步一等奖等多项奖励。着有《南美白对虾高效养成新技术与实例》等实用专着，在全国多个刊物上发表40余篇有关对虾养殖的文章。78岁的李生老师现在仍活跃在生产一线，深受广大虾农的欢迎。

今年，李生老师与广州市南沙区新垦镇十七涌上涌李达鹏养殖户合作，进行智能化高效生态养虾的初步实验，拟采用生态学平衡原理进行生态养殖，不使用抗生素等违禁药物，对环境不会造成污染，同时生产的商品虾符合食品安全标准，希望摸索出一个低风险、少投入、高效益的养虾模式，其模式关键点如下：

1、低密度，大规格，不盲目追求高产。投放优质虾苗，密度为2.5万尾/亩，规格为0.8cm，目标亩产500斤；

2、鱼虾混养，生态防控。每亩放草鱼30尾，每尾1斤；大头鱼15尾，每尾1斤。其中草鱼也需要投料；

3、不投开口料。以前期肥水培养饵料生物为主，满足虾苗的营养需求，提高成活率；

4、使用优质饲料，精准投料。通过智能化投料设备现实少量多餐，精准投料，降低饲料成本和人工成本。

“这个养殖模式有两个特点，第一，放苗后前30天以肥水为主，不投喂任何饲料，仅靠基础浮游生物满足虾苗的生长。30天是养虾的关键期，通过这个方式可以提高虾苗的成活率。”李生老师说到，“第二，通过使用智能喂虾机实现精准投喂，降低成本，提高生态养殖的效益。”

李生老师介绍，该模式的经济效益和生态效益已初步显现出来。100亩地（水面77亩）共9口塘，使用智能喂虾机的4口塘预计平均亩产500斤，成活率6-8。其中一口10亩的塘养殖110天达到30头，一天喂3餐，规格整齐，料比1.0，售价22元/斤，亩利润5000元。而没有使用智能喂虾机的5口塘，养殖110天平均亩产只有300斤。由于工作强度大，一天只能喂2餐。

20头的大虾

20头的大虾