五味子[别名]山花椒、北五味子。主产于东北三省。我省多野生，也有栽培，因药用量较大，应注意合理利用药源和有目的地扩大栽培面积，以满足群众的医疗需要。栽培的关键是要保证出苗。药用果实。能敛肺滋肾，涩精，止汗。用治肺虚咳嗽、口渴、自汗、盗汗、劳伤遗精、久痢、久泄等症。

木兰科藤本，长6-8米。茎缠绕性，老茎灰棕色，微裂，小枝红棕色，叶互生，有柄，叶片广椭圆形或倒卵形，先端尖，基部楔形，边缘疏生小尖齿。雌雄异株或同株，花穗腋生，花小，黄白色或带粉红色。浆果球形，红色，着生于伸长的花托轴上，嚼之有酸、苦、甜、辣、咸五味。种子肾形。花期5一6月。

本品喜较冷凉气候及腐植质多、半荫湿润、排水良好的微酸性和中性土壤。因此应选择林缘、沟旁、河边，肥沃的沙质壤土栽培，没有这样条件，出苗前可设遮荫棚。

五味子多用育苗繁殖，整地宜精，翻地8-9寸深，打碎土块，作成低畦或平畦，宽3尺，畦间作业道1尺。多施些有机肥料，如马粪，每亩8，000一10，000斤做基肥。粘壤土地，同时施入草炭腐植质、细沙及河淤土等，以改良土壤增加肥力。为防止虫害，每平方米土地拌入6f6粉5钱。然后混匀、整平。