萝卜排骨汤

1、红辣椒

红辣椒是很多人爱吃的食材，因为红辣椒的颜色红润，适合用来炒菜，或是配色都非常不错。红辣椒的口感：香料开胃，是很多爱吃辣椒的朋友的最爱。红辣椒含有大量的维生素C，是一种很不错的食材。立春后，气温上升，容易上火，就要少吃红辣椒等食材了，否则就会对身体不好了。

红辣椒

红辣椒炒肉

1、猪瘦肉洗净切成薄片，放入碗里，加入食盐，生抽，淀粉拌匀。

2、生姜洗净切丝，青红椒洗净切小圈备用。

3、锅里倒入食用油，油热下入瘦肉翻炒变色，加入生姜，青红辣椒翻炒均匀，加入生抽翻炒至熟装盘即可。

红辣椒炒肉

2、西红柿

西红柿是一种夏天上市的蔬菜，也是一种既可以当水果食用，也可以当蔬菜食用的好食材。西红柿的营养价值非常高，含有大量的维生素C，铁等营养成分。西红柿的口感：酸甜可口，非常好吃。西红柿虽好，但是不适合立春前后食用，因为西红柿不是现在的当季食材，是属于反季食材，大棚种植出来的，要少吃。

西红柿

西红柿鸡蛋汤

1、西红柿洗净切成小丁，香葱洗净切末，生姜洗净切末。

2、往碗里打入鸡蛋液，搅拌均匀备用。

3、锅里倒入食用油，油热下入西红柿炒出汁水，加入开水，下入鸡蛋液煮开，加入食盐，姜末，食盐调味，撒葱花装汤盘即可。