沧海一粟
“粟”，各个地方的叫法也不同。中国地缘辽阔，由于口语的不同对“农作物”的称呼也不一样。比如“玉米”，有些地方叫“棒子”，有些地方叫“苞米”。而关于“粟”，它作为我国重要的粮食来源，在广东福建等地称呼它为“粟仔”或“粟仔米”；而到了江苏江西等地则称呼它为“粟子”，甚至还有更少的称呼。
“粟”脱壳后世小米
关于“五谷”，南北的说法不同既然说到了“粟”，就不得不想到“五谷”。“五谷”是五种农作物，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍（黄米）、稷、麦、菽；另一种指麻、黍（黄米）、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。在南方地区雨水多，适合水稻生长，所以“稻”被安排到了五谷内。相比于南方地区，北方种植的“水稻”少，所以被排在五谷之外。所以古人在“五谷”的认知上，便有了两种不同的说法。
五谷杂粮，日常所需
“栗”：树上结的果实“栗子”仔细看下面汉字“栗” lì 的甲骨文，你会发现“栗” 和“粟sù”的古文字很像，但还是有区别。“栗”是一颗挺拔的树上长满带刺的果实。果实为坚果，包在多刺的壳斗内，成熟时壳斗裂开而散出。所以“栗”和“粟”有本质的区别，“栗”树名也，俗称板栗树，果子就是我们常吃的“ 栗子”或“板栗”。
“栗”的古字形
