第二个原因：政策扶持有效维持了大豆的种植面积，提高了总产量。当大豆产量陷入低迷时，美国政府通过大豆的价格支持计划来提高农户的生产积极性，这一策略最早可追溯到1941年。当年发布扶持计划后，大豆种植面积于次年暴涨，产量从291.75万吨增加到510.37万吨，涨幅高达74.93%，效果可谓立竿见影。

2000年以来，美国又通过《农场法案》为大豆生产者提供价格补贴，2002年每蒲式耳大豆（约合54斤）补贴0.44美元，2008年按5.8美元的价格予以补贴，效果屡试不爽。2013年，美国还提出了大豆可持续保障计划（SSAP），只用了5年时间就把总产量从9136.42万吨提高到了2018年的1.2亿吨，年均增长5.69%。

美国大豆高产的第三个秘密是采用轮作制度，实施保护性耕作。从产区分布来看，中西部是美国大豆种植的核心区域，产量常年占全国60%以上。该地区土质肥厚，和著名的“玉米带”高度重叠，这种分布格局绝非偶然，而是充分利用了大豆的生长特性。

大豆根茎中共生的根瘤菌能固定空气中游离的氮源，增加土壤中的氮含量，有利于保持肥力。但在生产实践中，大豆并不适合连作重茬，因为大豆的根系微生物可分泌毒性有机酸，导致重茬严重减产。连作也容易加剧土传病害，过分消耗磷肥，导致氮磷比例失调，最终也不利于保护耕地质量。

美国实施的大豆-玉米轮作有效解决了连作减产的问题，这也是美国中西部农民广泛采用的做法。美国伊利诺伊大学的研究组还发现，和单一栽培玉米或者大豆相比，轮作种植不仅能增加7%~20%的产量效益，还能将温室气体（一氧化二氮）的排放量减少35%左右，生态效益也十分突出。

和美国相比，我国的大豆生产水平还有待提高。就单产而言，我国大豆的亩产量多在200~300斤左右，高产田可达500斤以上，但占比并不高。结合我国大豆生产的实际情况，适当借鉴美国的有益经验，这是提高单产的重要方向。

首先，合理安排轮作模式，因地制宜制定品种规划。2016年以来，我国在东北实施了玉米-大豆轮作试点，轮作每亩补贴150元，为可持续高产奠定了基础。另外，我国各地大豆种植区的自然气候不同，适宜种植不同的品种，可因地制宜建成高蛋白大豆、高脂糖大豆、低饱和脂肪大豆等专用种植带，实现生产效益的最大化。