2019年1-4月大肉食毛鸡价格明显高于往年同期，但2019年1-4月大肉食盈利却并不是那么丰厚。是什么原因导致大肉食鸡养殖盈利难以增加？2019年大肉食鸡苗价格偏高，部分养殖转而饲养817、麻鸡，那么饲养这两种肉鸡的盈利又是如何那？对养殖户的建议又是什么？

1. 肉鸡盈利分析

图1

2019年1-4月大肉食鸡平均价格4.66元/斤，而2018年同期大肉食毛鸡均价仅在3.72元/斤，同比涨幅25.27%。2019年1-4月大肉食毛鸡价格可谓是仅10年以来同期的最高价。2019年大肉食鸡供应面缩减，导致毛鸡价格居高不下，但2019年1-4月大肉食鸡盈利却并不是特别丰厚。2019年1-4月大肉食鸡平均盈利3.14元/斤，而去年同期大肉食养殖盈利3.20元/斤，两者相差不大。但事实上2019年1-4月大肉食鸡的成本和售价却差距甚大。由图1可以看出，2018年1-8月大肉食鸡养殖成本基本在17.00元/只，随后肉鸡养殖成本大幅走高，成本个别时期高达22.50元/只。鸡苗价格的大幅上行导致肉鸡养殖成本明显增加，而饲料价格小幅走低对整个肉鸡养殖盈利相对较小。

2. 大肉食鸡成本、收入分析

图2

2019年大肉食鸡养殖成本和售价明显高于去年同期。2019年1-4月大肉食鸡肉鸡养殖成本20.32元/只，而2018年同期养殖成本仅在15.81元/只，同比涨幅28.53%。2019年1-4月大肉食售价在23.46元/只，2018年同期毛鸡售价仅在19.04元/只，同比涨幅23.21%。

饲料价格小幅走低对整个肉鸡养殖盈利的影响相对较小，鸡苗价格的大幅上行导致肉鸡养殖成本明显增加。影响大肉食毛鸡养殖成本、以及售价走高的主要原因都是鸡苗。鸡苗供应量紧张，导致毛鸡供应不足，企业收购难度增加，供应面支撑鸡价强势走高，肉鸡售价得以上调。而鸡苗也是使肉鸡养殖成本增加的首要因素，毛鸡价格的走高，养殖户补栏积极，孵化场排苗加快，促进鸡苗价格上涨，从而造成肉鸡养殖成本大幅增加。真的是成也鸡苗，败也鸡苗！

3. 817毛鸡盈利分析

2019年大肉食鸡苗价格偏高，部分养殖转而饲养817、麻鸡，那么饲养这两种肉鸡的盈利又是如何那？