年轻上班族日常饮食可以想办法增加蔬菜、水果、坚果、粗量的摄入，提高动物性营养和植物性营养的均衡指南。

如果你选择轻断食，可以采用周中吃三顿、周末吃两顿的方法。或者周一到周五正常吃饭，周六周日只吃素食这样稍微调整的方式，让自己能适应并可以长期坚持。

书中关于膳食摄入量小窍门还有这些：

每天需要吃1个拳头的动物性食物（1/2是鱼虾，1/4是一个鸡蛋，还有1/4是禽畜肉类），两个拳头的主食（一个拳头是白米、白面，另一个拳头是粗粮、杂粮和薯类），3个拳头的水果，4个拳头的蔬菜，然后再加一些奶制品和豆制品，就差不多了。

值得注意的是，2个拳头的主食煮熟之后可能是4个拳头的量，你会发现现在很多人吃的主食是不够的，吃的动物性食物却是超量的。

很忙碌的时候有一顿主餐认真对待就能感受到幸福，比如早餐。早餐包括淀粉类主食，比如米食、面食、小米、燕麦、大麦等。然后奶类、蛋类、肉类和豆类至少要有一种，起到“扛饿”的作用，可以选牛奶（建议喝200-250毫升）、鸡蛋、熟肉、豆制品等。接下来还要有水果或蔬菜，否则膳食纤维和营养元素会不够。最后加上坚果或种子，就更完美。

很多人应付性的工作，粗糙的为世俗标准而活。但事实上，生活是一门艺术，需要用心把琐碎变成美好。而平淡三餐，最容易通过烟火，荡漾出欢喜。

《没完没了的好时光》一书说：“一起吃饭，是最重要的小事。

做菜的时间或长或短，食材的选择或奢侈或简单，但享受这个过程，不是粗糙地用一些食物把自己囫囵填饱，而是慢慢品味，在视觉上和味觉上都得到满足，并把更多的时间用来享受和喜欢的人在一起消磨......”

我的朋友圈有一个朋友，每晚都会根据冰箱里的食材设计第二天的早餐，有时两三周之内几乎没有重复的早餐图，看她的用心，就能照见家人生活的幸福感和满足感。不禁感叹热爱生活的人，可以把生活经营得如此活色生香。

生命的经历是我们无法左右的，正如苏轼一生遭遇三次贬谪，好在贬谪路上，他始终懂得用美食去治愈自己，在黄州苏东坡发现有这么多好猪肉，价钱却异常便宜，原因是富贵人家不屑吃，贫穷人家又不懂烹制。于是他主动研制了猪肉的做法。

他写到：

苏轼把文火炖猪肉的方法，教给了黄州百姓，并留下了这首《猪肉颂》。

等苏轼到了惠州，当时的他没权，没钱，甚至痔疾缠身，水土不服，但他依然乐呵呵地种他的菜，啃他的羊骨头，馋他的荔枝。他写道，日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。虽然表达夸张，但是且看困境中他的气魄。

到了儋州，他在当地找不到肉吃，却发现了烤生蚝，然后吃了自家儿子用山芋和碎米做的玉糁羹，而且自酿了天门冬酒。

苏轼21岁出蜀，65岁北归，一路被贬谪，饮食待遇也一路走低，黄州有猪肉，到了惠州至少有荔枝管饱，而62岁到了儋州，喝碗粥就是美味了。但颠沛流离的命运，始终无法阻止“自笑平生为口忙”的苏轼，即使身在贫苦中，生活也能开出花来。

条件允许的时候我们注重好好吃，用心吃，不允许时，在当下的处境因地制宜，调整适合自己的饮食方案也是一种智慧。

最后

在书的结尾有这样一句话：我们好像是了解我们的身体的，但其实不了解，就像你不了解为什么睡不好，它背后其实有更深层的原因，梦境是白天的映射。睡不好很大程度在于白天的自己是否释放出足够的能量。

在睡前尽可能不要把手机带进卧室，如果可以，带一本书吧。

我们可以通过味蕾感受生活的甜美，在微小的行动中，让自己选择更健康的食材和制作方式，每周为自己和家人用心做几顿饭，用心对待我们的肠胃。

愿我们都能真诚面对自己的身体，让身体在世界中、在生活中找到自然的位置和舒服的位置。