串串香之所以是串串香不是火锅，就是因为有竹签的存在，所以你需要把要涮的菜品用竹签穿好。蔬菜、菌菇之类的可以直接穿好，但是肉类则需要提前腌制，可以用鸡蛋清、辣椒粉、花椒粉、盐、豌豆粉等等腌制，这样的口感更佳。

其实，串串香的制作主要就是这三个单步骤，其他任何花里胡哨的东西都可有可无，毕竟只要最后能好吃就可以。如果你不想自己动手，那就来川小妖串串香吃吧！

川小妖专门选用了来自4种不同产地的辣椒，而且除了花椒等天然香料外不做其他的添加。不添加任何多余的化学调味剂，化学手段制造的鲜味在自然的汤里回味酸涩口干不已，不好的东西的是无法骗食客们的味蕾的。

川小妖在继承老成都传统味道的同时，又在口味上做了改良，川小妖以牛大骨 几十种珍贵的药膳香料，匠心熬制而成的汤底，醇厚浓香的汤底，是川小妖串串香的灵魂所在，鲜而不辣的口感，温和养胃的功效，也更加符合现代健康饮食观念。与传统的串串香相比，不再辛辣伤胃，可以放心开吃。

川小妖每日新鲜采购的菜品制作串串

现做现穿，提前码料

严格的菜品储存环境

保证食材的新鲜，放进嘴巴里就是新鲜感

舌尖的舒适享受！！！

串串都是各种花样，选择爆多

各种牛肉、麻辣牛肉、香菜牛肉、泡椒牛肉、芹菜牛肉、金针菇牛肉、郡肝、掌中宝、等等等等

一口下去先是爽辣回味鲜，巴适！

川小妖串串香定会让你流连忘返，不信的话来试试！