导读：专家建议取缔农村小型榨油坊，说自榨油有致癌物，真是这样吗？

最近在网上又有专家出来发话了，说农村的自榨油含有致癌物，必须要取缔这些农村的小榨油坊，说他们的工艺太落后了，环境卫生太差，里面含有黄曲霉素的致癌物，必须要取缔，大家一定要吃这种工厂化的油，朋友们，你们怎么看呢？其真相真的是这样子的吗？

民以食为天，食以油为先，我们煮菜的时候都要放油，油是每天都必须要吃的，吃的油有很多，像动物油一般都是猪油，植物油有花生油，豆油，葵花籽油等等。

在农村，有的地方喜欢吃猪油，有的地方喜欢吃花生油，像在小吴的家乡湖南新放，大部分的人都是吃猪油的，花生油有些人就吃不惯，特别是那些上了年纪的人，他们几十年都是习惯吃猪油的，说花生油吃起来有腥味。

但是在小吴的丈母娘家广西她们这边，就喜欢吃花生油，说猪油不好吃，太油腻了，花生油没有这么油腻。

因此在她们这边，很多的农民朋友们就会在自己的家里面种植一些花生，到了秋季的时候，把这些花生拔回来，晒干了，然后拿到村里面的榨油坊里面去榨油。

还有一些人，他自己家里面就懒得种花生，就去市场上面买带壳的花生或者干脆就买这种花生米去榨油，也有人他直接用榨油坊老板的花生米榨油。

因为这边的榨油坊老板，他们每年榨油的时候都会在市场上面买很多的花生米回来，这些花生米大部分都是北方那边来的，一袋一袋的，一袋都是100斤，方便没有种植花生的人来榨油的。

第一，说说环境

村里面的榨油坊，环境卫生是会差一些，与工厂化里面的卫生是比不上的。这种小型的榨油坊，一般都是开在自己家的房子里面，他们在榨油的时候，也会把房子里面清扫一遍，这些机器的都经过清洗，用开始消过毒，然后再来开始一年的榨油季节。

虽然这个条件与工厂里面的环境还是有一定的差别，但是农村里面的老人讲，他们几十年都是这样子吃的，都是吃这种油长大的，现在都活到七八十岁了，也没有觉得吃这种油有什么问题呀。

这个环境还不是跟我们生活的环境是一样的，虽然有一些这个灰尘，但是它也不会中毒。

第二，说说工艺

农村这种小型的榨油坊，榨花生油的工艺，是这样的。

因为我们在广西这边也是吃这种自榨油，每年都去榨200斤花生米，见识过他们是怎么榨油的？

首先是去壳，花生米就不用去壳了，然后把花生米用一台机器打碎，第3步就是炒熟，第4步就是压榨了，第5步就是过滤了。

在压榨的过程中都是人工来操作的，然后下面就是烧火，用那些花生壳或者是木材来烧火，炒熟压榨，然后就是过滤，过滤凉了以后就可以拿回家了。

第三，说说黄曲霉素

专家就说了，这种小型的榨油榨出来的油，黄曲霉素超标，是致癌物。

对于这个方面，我们在榨油的时候，在榨油坊里面也看到有这种黄曲霉素去除的机器，老板也用这种黄曲霉素去除的机器来去除过里面的黄曲霉素。至于有没有超标就我们就不知道了，也没有去检测。

在农村对这种黄曲霉素是否超标，可能没有像工厂里面那样的检测，但是村里面的老人就说了，他们几十年都是这样子吃，都是吃这种花生油的。

他们在榨油的时候，对于自家的花生也都有挑选过，花霉的花生都会挑出来的，而且在这种市场上面买回来的花生米，如果是严重的霉变的话，他们也不会买。

还有这种黄曲霉素虽然是有致癌，但是它也是要达到一定的量才能致癌的吧，如果你单纯的避开剂量去谈风险，也不切实际。

这些专家，说这个不能吃那个不能吃的，你们有在农村呆过吗？有了解过真正的农村人们的想法，了解过他们的生活与感受吗？

再说现在工厂里面榨的油，就一定安全吗？为什么新闻报道，频频出现食品安全的问题。这些问题怎么解释。农村人天天吃这种自榨油，活到80多岁的人大存在，又怎么解释。反而是那些工厂，里面加了很多的高科技的东西，对人产生了很大的危险。

朋友们，你们觉得农村里面这种小型的榨油坊里榨的油能不能吃，应该取缔这种小型的榨油坊吗？欢迎大家在下面留言分享。