如今地摊火锅十分火爆，就像十多年前冒菜兴起时一样，几乎每家店铺都生意兴隆。我见证了这个过程，当时冒牌货的创始人刘桂书凭借这个机会开了几百家店，带领兄弟们赚了数千万元。人们常说地摊火锅是短暂的生意，但并非所有人都能将这种模式发挥到极致。这是因为他们缺少供应链、流量和餐饮运营方面的支持。如果你也没有这些资源，可以选择千滋百味，我们拥有强大的供应链、流量团队和30年以上的餐饮运营经验，可以帮助你在激烈的竞争中脱颖而出，并将竞争对手远远甩在后面。