五一小长假已经开启，除了出游以外，在家里举办一场丰盛的家宴，跟亲朋好友共度这休闲时光，也是很多人的不二选择。

随着人们生活水平的提高，美味鲜甜的海鲜也成了人们节日餐桌上的明星食材，尤其是五一就将进入为期四个月的休渔期，因此休渔期前这2天，农贸市场的海鲜摊位前都围满了前来选购的人群，大家都想抓住休渔期前这几天，美美的吃上一顿海鲜大餐。

鲍鱼和大虾在海鲜中一直拥有重要的地位，不过现在市场上售卖的鲍鱼和大虾基本都是养殖的，因此一年四季都有售卖，所以五一假期受欢迎的5种海鲜中，鲍鱼和大虾并没有上榜，排名第一的却是曾经没人要的这种小海鲜。

皮皮虾在各地的都有不同的叫法，比如“虾爬子”、“虾虎”和“濑尿虾”等，这种小海鲜以前并不起眼，甚至渔民还特别讨厌这种小海鲜，因为上网以后不好摘网，还容易把渔网弄破，没有多少肉，很多人吃它嫌扎嘴和麻烦。

现在的皮皮虾已经成了五一期间的明星海鲜，几十元一斤的价格，而且还不允许顾客挑，因为这个季节的皮皮虾母的全都带籽，如果把母的全都挑走，那么剩下公的会不太好卖。

皮皮虾这种海鲜是纯野生海捕的，目前好像还不能人工养殖，每年的春季是其最肥美的时候，尤其是到了五一假期，再不吃可能就要再等上四个月，而且秋冬季上市的皮皮虾个头没有春季的大，鲜味也不如春季的，因此现在卖皮皮虾的摊位前都挤满了询价和购买的人群。